Cheesecake!

Detta är inte min cheesecake men jag glömde att ta kort på den.

Du behöver:
3 st äggvitor
3 st äggulor
1 1/2 dl socker
200 g philliadel
1 1/2 msk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
Digestivekex

Gör så här!
1. Vispa äggvitorna till hårt vitt skum med elvisp
2. Vispa philladelphiaost, äggulor och socker till en jämn smet
3. Vispa grädde och vaniljsocker fluffigt
4. RÖR ihop allt i en och samma bunke!
5. Hacka digestivekexen och lägg i botten av en form med löstagbar kant.
6. Häll i smeten och låt stå i frysen i ca 4 timmar.
Obs! Var noga med att diska av visparna i mellan!!