Alla hjärtans dag mousse❤

Receptet finns på Stinas bakblogg www.bakabakalitenkaka.blogspot.com
Supergott men väldigt mastigt. Och dess utom en väldigt god desert

Alla hjärtans dag

Hejj!
I morgon är det alla hjärtans dag och vad passar inte bättre än lite vit och ljus chokladmousse??
Det ända problemet är bara om jag får för mamma;) Annars ska jag nog baka hjärtformade kanelbullar! Här är ett litet recept på en SUPERGOD mousse! Receptet hittade jag på Stinas bakblogg;)<33
Ha de bra!
//Vilma

Maränger

Hejsan
Igår så bakade jag och Stina rosa och choklad-maränger. Det tog rätt lång tid för de ska vara i ugnen i mer än en halv timma. Här kommer receptet;)

Blir ca 15 STORA
Du behöver:
7 st äggvitor
5 1/2 dl strösocker
Lite pressad citron om du vill

ev. 100 g ljus choklad eller några droppar karamellfärg

Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 130 grader
2. Vispa äggvitorna och sockret till en hård vit smet
3. Smält chokladen i ett vattenbad
4. RÖR ner den i äggsmeten försiktigt
5. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper på.
6. Grädda i ugnen i ca 40 minuter
För att testa om de är klara kan du lyfta lite på en av de. De ska lossna lätt från bakplåtspappret.
Lycka till;)
//Vilma

Ps. Bilden fick jag från Stinas blogg hoppas att det gick bra Stina!!;)<3

Cheesecake!

Detta är inte min cheesecake men jag glömde att ta kort på den.

Du behöver:
3 st äggvitor
3 st äggulor
1 1/2 dl socker
200 g philliadel
1 1/2 msk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
Digestivekex

Gör så här!
1. Vispa äggvitorna till hårt vitt skum med elvisp
2. Vispa philladelphiaost, äggulor och socker till en jämn smet
3. Vispa grädde och vaniljsocker fluffigt
4. RÖR ihop allt i en och samma bunke!
5. Hacka digestivekexen och lägg i botten av en form med löstagbar kant.
6. Häll i smeten och låt stå i frysen i ca 4 timmar.
Obs! Var noga med att diska av visparna i mellan!!

Ingen tid över till bak!

Hela denna veckan har jag haft fullt schema så jag har inte hunnit baka. Det är därför som jag inte har uppdaterat på länge men men. Om ni vill läsa lite mer vad som händer för utom bakningen så får ni gå in på min andra blogg.
Ha det bra!!